健康 9種類ある必須アミノ酸の働きや食品について
それぞれが重要な役割を果たしています。
必須アミノ酸
バリン…筋肉の強化。肝臓機能の改善 主な食品…レバー、チーズ、海藻類
ロイシン…筋肉のたんぱく質の分解を抑える 主な食品…牛肉、レバー、ハム、牛乳、チーズ
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