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アミノ酸はバランス良く食べ物で摂ることが大切

健康
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筋肉を作る材料のたんぱく質は、20種類のアミノ酸が組み合わさってできています。

必須アミノ酸(9種類)…体内で作ることが出来ない

非必須アミノ酸(11種類)…体内で作る事が出来るが量が不十分な事もある

必須アミノ酸のバランスを示す指標を「アミノ酸スコア」といい100点満点で点数が高いほどアミノ酸のバランスが良いため、良質なたんぱく質といえます。

ちなみに、アミノ酸スコア100の食品は、大豆・卵・牛乳・魚類・肉類 などです。

桶の理論というのがあるように、20種類のアミノ酸は、それぞれが様々な役割を果たしているので、1つでも欠けると身体を作る材料に不足がでます。

なので、体内で作る事が出来ない必須アミノ酸はもちろん、非必須アミノ酸もバランス良く食べ物で摂る事が大切です(^^)

この記事を書いた人
ろみ

日本製品が好きな30代です。

日本製品マニアの私が、持っているだけで贅沢で生活や心が豊かになれるアイテムをブログで紹介しています。

たまに、筋トレ関連や体験談も書いています。

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